Premiata fabbrica torroni e dolci dal 1870
Vendita online di specialita' siciliane

Epifania 2016: sconti al Torronificio Geraci

Vuoi ricevere in tempo per la “Befana” le dolcezze del Torronificio Geraci? Ordina  sul nostro sito i prodotti che preferisci entro la mezzanotte del 28 dicembre 2016! Inoltre applica il codice sconto: befana2016 per ricevere in omaggio uno sconto del 10% su tutti i prodotti del Torronificio Geraci!

Sconti del Venerdi al Torronificio Geraci

Continuano gli sconti del fine settimana al torronificio Geraci! il 10% di sconto su tutti i prodotti dalla mezzanotte di Venerdi 2 Dicembre alla mezzanotte di Domenica 4 Novembre! CODICE SCONTO: venerdigeraci Approfittane!  

Geraci1870 aderisce al Black Friday 2016

Oggi è il giorno dei ribassi online, si apre la stagione dello shopping natalizio.   In occasione del BlackFriday 2016, al Torronificio Geraci, il 10% di sconto su tutti i prodotti dalla mezzanotte di Venerdi 25 Novembre alla mezzanotte di Domenica 27 Novembre! CODICE SCONTO: blackfriday2016 Approfittane!  

Sconto 10% su tutti i prodotti

E’ arrivato l’inverno e al Torronificio M. Geraci abbiamo deciso di festeggiarlo con uno sconto del 10% su tutti i prodotti ordinati tramite il nostro sito www.geraci1870.com, torroni, torroncini, paste di mandorla e di pistacchio, e molto altro ancora! Lo sconto e’ valido dalla Mezzanotte di Venerdi 11 Novembre alla Mezzanotte di Domenica 13 Novembre Leggi di piùSconto 10% su tutti i prodotti[…]

La Torta Paradiso

Vera e propria specialità lombarda, la torta paradiso è una vera prelibatezza. A colazione, a fine pasto (intinta in un vino dolce) o per merenda, questa torta non vi lascerà delusi, ideale soprattutto nei periodi invernali per il grande apporto calorico che contiene. Per la ricetta abbiamo preso in considerazione il volume “Dolci da forno” Leggi di piùLa Torta Paradiso[…]

Italo Calvino, Marcovaldo

Italo Calvino, Marcovaldo

La leggerezza profonda che Italo Calvino infonde ai suoi personaggi non risparmia neanche Marcovaldo, una delle figure più riuscite tra quelle create dalla penna del grande scrittore italiano. Pubblicato per la prima volta nel 1963, Marcovaldo ovvero Le stagioni in città è un libro composto da venti novelle per ragazzi ed è scritto a metà Leggi di piùItalo Calvino, Marcovaldo[…]

Torta al limone senza lieviti

Questa torta al limone è molto semplice da realizzare e il fatto che non contenga lieviti la rende ancora più digeribile rispetto ad altri dolci. Gli ingredienti da utilizzare sono i seguenti: quattro uova un limone non trattato dalla buccia compatta e in buone condizioni grammi 300 di farina tipo 00 grammi 300 di zucchero Leggi di piùTorta al limone senza lieviti[…]

Ciambella allo yogurt con olio d’oliva

L’ingrediente principale da utilizzare per realizzare questa ciambella è lo yougurt bianco naturale, privo di zucchero. I contenitori dello yogurt possono fungere da misurini per dosare gli altri ingredienti, anche se questa ciambella non è una torta “sette vasetti” classica. Abbiamo infatti preferito non utilizzare fecola di patate e olio di semi ma una dose Leggi di piùCiambella allo yogurt con olio d’oliva[…]

Gelato al Cioccolato

“Gelato al cioccolato, dolce e un po’ salato” dice il refrain del grande successo musicale cantato da Pupo. Con il suo colore scuro e quel sapore dolce non ben definito, il gelato al cioccolato può essere considerato un intramontabile leitmotiv della gelateria. Chi possiede una gelatiera può prepararlo a casa utilizzando gli ingredienti che più Leggi di piùGelato al Cioccolato[…]

Enzo Russo, Uomo di rispetto, Il Blog di Marcella, Torronificio M. Geraci, Caltanissetta

Enzo Russo, Uomo di Rispetto.

Giovannino racconta la sua lunga strada, dalla povertà contadina all’ingresso nella mafia, un affresco crudo e spietato, difficile da giudicare nella sua interezza. Pubblicato per la prima volta da Mondadori nel 1988 e ripubblicato nel 2010 da Lussografica, “Uomo di rispetto” è la biografia che un anonimo soldato della mafia narra allo scrittore e giornalista Leggi di piùEnzo Russo, Uomo di Rispetto.[…]

cuddiredda, il blog di marcella, torronificio m. geraci, caltanissetta

Alaimo&Strazzeri, La Cuddrireddra.

Come molte altre specialità della pasticceria siciliana, la cuddrireddra è nata fra le pareti domestiche, dall’estro delle massaie che ne hanno tramandato la ricetta di madre in figlia. Questa leccornia tipica del Carnevale di Delia (paese in provincia di Caltanissetta) si chiama Cuddrireddra perché ha le sembianze di una piccola corona, impreziosita dalla mescolanza di Leggi di piùAlaimo&Strazzeri, La Cuddrireddra.[…]

Ricetta torrone casalingo al torrone geraci, il blog di marcella, torronificio m. geraci

Gelato casalingo al torrone Geraci

Diciamo subito che per fare questo gelato occorre il nostro torrone tradizionale o Bloc, perché gli ingredienti che abbiamo utilizzato sono stati abbinati in funzione del torrone. L’utilizzo di un altro prodotto darà inevitabilmente un risultato diverso. Aggiungiamo che abbiamo scelto di usare il latte parzialmente scremato al posto del latte intero e della panna Leggi di piùGelato casalingo al torrone Geraci[…]

Danilo Dolci, Gente semplice, Il blog di Maercella, torronificio egarci, caltanissetta

Danilo Dolci, Gente semplice

Pubblicato nel 1993 da Camunia, “Gente semplice” è uno dei libri che meglio rappresenta Danilo Dolci, l’intellettuale italiano noto per le sue lotte non violente contro la mafia e in favore dello sviluppo sociale e dei diritti dei lavoratori. Il libro assembla i racconti delle persone più diverse a sostegno di una cultura fatta di Leggi di piùDanilo Dolci, Gente semplice[…]

Gelateria FataMorgana, Roma, Torronificio M. Geraci, Caltanissetta, il Blog di Marcella

Gelaterie “FataMorgana”, Roma

Passeggiare per Roma può essere una buona occasione per gustare le specialità della gelateria artigianale Fatamorgana, nata dall’eclettica esperienza di Maria Agnese Spagnuolo, donna dalle origini pugliesi che trascorre infanzia e adolescenza tra ortaggi, verdure e alberi da frutto. Proprio questo contatto con la genuinità della terra permette a Maria Agnese di affermarsi nella capitale Leggi di piùGelaterie “FataMorgana”, Roma[…]

Ricetta, plov, riso slla frutta secca, il blog di marcella, torronificio M. Geraci, Caltanissetta

Plov, o Riso alla Frutta Secca

La moda delle serate dedicate al cibo etnico continua ad incalzare anche stimolata dai grandi eventi che hanno portato, in questi anni, le cucine del mondo ad incontrarsi, come il Salone del Gusto di Torino o Expo di Milano. Sui piatti etnici si può improvvisare un aperitivo deciso quasi all’ultimo momento o una serata alla Leggi di piùPlov, o Riso alla Frutta Secca[…]

Ciambellone salato al gorgonzola con aggiunta di noci, torronificio M. Geraci, Caltanissetta

Ciambellone salato al gorgonzola con aggiunta di noci

La ciambella salata è l’ideale per fare una gustosa merenda ma anche per accompagnare un aperitivo o servire un antipasto sostanzioso. Per eseguire questa ricetta occorre utilizzare un gorgonzola dolce e cremoso, da armonizzare al resto degli ingredienti in modo da ottenere un sapore leggero. Ecco quanto serve per un buon risultato: grammi 450 di Leggi di piùCiambellone salato al gorgonzola con aggiunta di noci[…]

Ricetta, Torta semplice all'arancia, Torronificio Geraci, Caltanissetta

Torta semplice all’arancia

Uno dei frutti della terra che meglio rappresenta la Sicilia nel mondo è l’arancia, con il suo profumo inconfondibile e il colore intenso che la caratterizza. Molto usata in cucina, l’arancia si presta alle preparazioni più varie deliziando gli amanti del dolce ma anche del salato. La torta che vi proponiamo è molto semplice, non Leggi di piùTorta semplice all’arancia[…]

Ricetta Torta di Mele, il Blog di Marcella, Torronificio M. Geraci

Ricetta della Torta di Mele

Nell’eseguire questa ricetta non dovete disporre le fettine di mela a raggiera sull’impasto ma mescolarle ad esso, in modo da renderle più morbide. È possibile usare qualsiasi tipo di mela perché la cosa importante è tagliare la frutta a fettine sottili. Gli ingredienti della torta alle mele sono i seguenti: grammi 700 di mele un Leggi di piùRicetta della Torta di Mele[…]

La copertina di Dolce Sicilia, Torronificio Geraci

Dolce Sicilia

Un libro fotografico è l’ideale per raccontare l’eccellenza dolciaria siciliana, soprattutto se vincitore della Sezione Italia del Gourmand World Cookbook Award nel 2012. Il volume si intitola “Dolce Sicilia” ed è il risultato del lavoro del fotografo Giò Martorana e del giornalista Marco Ghiotto, due cognomi che calzano a pennello con le vicende narrate nelle Leggi di piùDolce Sicilia[…]