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Un vecchio quaderno di ricette può contenere tesori!

A casa nostra, in questo periodo, i mandarini non mancano mai. I nostri due alberi ne fanno una quantità industriale e non sarebbe possibile smaltirli se non preparassimo almeno un paio di ricette che, negli anni, abbiamo sperimentato. Oggi vi proponiamo il sorbetto al mandarino come lo facciamo noi, per realizzarlo occorrono una gelatiera e Leggi di piùUn vecchio quaderno di ricette può contenere tesori![…]

Caltanissetta nelle fiabe di Italo Calvino!

Lo sapevate che nella raccolta di Fiabe italiane di Italo Calvino c’è anche Caltanissetta? Cosa non si scopre quando si hanno nipoti a cui leggere storie! La Sicilia fa la sua figura tra le fiabe pescate dalla tradizione popolare degli ultimi cento anni e trascritte in italiano da Calvino. Il sorcetto con la coda che Leggi di piùCaltanissetta nelle fiabe di Italo Calvino![…]

Epifania 2016: sconti al Torronificio Geraci

Vuoi ricevere in tempo per la “Befana” le dolcezze del Torronificio Geraci? Ordina  sul nostro sito i prodotti che preferisci entro la mezzanotte del 28 dicembre 2016! Inoltre applica il codice sconto: befana2016 per ricevere in omaggio uno sconto del 10% su tutti i prodotti del Torronificio Geraci!

Un bell’esempio: LiberaTerra

Fare vino e cibo all’insegna della legalità si può, parola di Libera. Associazioni, nomi e numeri contro le mafie! Nata nel 1995 Libera è oggi un coordinamento che assembla oltre 1600 associazioni e realtà che diffondono la cultura della legalità. Come? Attraverso una serie di azioni che vanno dai campi di formazione antimafia alle attività Leggi di piùUn bell’esempio: LiberaTerra[…]

Jean–Claude Izzo, Chourmo

Cosa c’entra il torrone con un noir ambientato nella Marsiglia delle periferie più povere? Cosa c’entrano i beur (nati in Francia da genitori arabi) e i rigurgiti fondamentalisti che attecchiscono nelle grandi città occidentali? Il mondo è investito da un cambiamento epocale e le trasformazioni riguardano tutti gli aspetti della vita, cibo compreso. Il fatto Leggi di piùJean–Claude Izzo, Chourmo[…]

Il blog di Marcella, Vitaliano Brancati, Torronificio M. Geraci, Caltanissetta

Vitaliano Brancati, La noia nel 937

È conosciuto soprattutto per Don Giovanni in Sicilia e Paolo il caldo ma Vitaliano Brancati vanta una produzione letteraria molto più complessa. E tra le città siciliane dipinte dalla sua penna non manca Caltanissetta, che emerge dalle pagine memorabili del racconto La noia nel ‘937. Domenico Vannantò, l’annoiato uomo di trent’anni che «capita a Caltanissetta» Leggi di piùVitaliano Brancati, La noia nel 937[…]

Ricetta, plov, riso slla frutta secca, il blog di marcella, torronificio M. Geraci, Caltanissetta

Plov, o Riso alla Frutta Secca

La moda delle serate dedicate al cibo etnico continua ad incalzare anche stimolata dai grandi eventi che hanno portato, in questi anni, le cucine del mondo ad incontrarsi, come il Salone del Gusto di Torino o Expo di Milano. Sui piatti etnici si può improvvisare un aperitivo deciso quasi all’ultimo momento o una serata alla Leggi di piùPlov, o Riso alla Frutta Secca[…]

PAsticceria Sicilina - Torronificio M. Geraci

Pasticceria Siciliana, Torronificio M. Geraci

Il Torronificio M. Geraci rappresenta da sempre un autentico punto di riferimento per tutta la citta’: la maestria dei pasticceri, le ricette tipiche della tradizione della pasticceria siciliana… e da oggi, se vivi a Caltanissetta, la domenica ordini al telefono e la consegna a domicilio e’ gratuita!